面筋汤的做法家常做法（面筋汤做法）

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1、 准备好原料，面粉，鸡蛋，西红柿，青菜等。

2、 揉面：加入适量面粉和水揉成面团。面团必须非常薄。

3、 醒发：让面团静置一会儿，20分钟左右，面团做好后用力搅拌一会儿，这样面筋会多一些。

4、 好的面要用筷子夹起来。现在开始洗面筋，把你刚醒的面条在水里来回洗，一会面筋就出来了。把洗好的面筋放在清水里，洗好面筋的面条倒不出来。哦，你以后会需要的。

5、 开大火，锅中加入适量色拉油，依次放入葱花、西红柿，炒熟后加入适量清水。

6、 水烧开后，像这样往锅里加入面筋，不断搅拌。让面筋在锅里变成小块。面筋全部加入后，加入刚洗完面筋的面水。这样会让汤更浓。准备两个鸡蛋和一些蔬菜，放入锅中，烧开后，在锅中加入适量的香料和盐。

7、 好了，美味的面筋汤做好了。请品尝一下。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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