大家好，小兰来为大家解答以上问题。面筋汤的做法家常做法，面筋汤做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 准备好原料，面粉，鸡蛋，西红柿，青菜等。
2、 揉面：加入适量面粉和水揉成面团。面团必须非常薄。
3、 醒发：让面团静置一会儿，20分钟左右，面团做好后用力搅拌一会儿，这样面筋会多一些。
4、 好的面要用筷子夹起来。现在开始洗面筋，把你刚醒的面条在水里来回洗，一会面筋就出来了。把洗好的面筋放在清水里，洗好面筋的面条倒不出来。哦，你以后会需要的。
5、 开大火，锅中加入适量色拉油，依次放入葱花、西红柿，炒熟后加入适量清水。
6、 水烧开后，像这样往锅里加入面筋，不断搅拌。让面筋在锅里变成小块。面筋全部加入后，加入刚洗完面筋的面水。这样会让汤更浓。准备两个鸡蛋和一些蔬菜，放入锅中，烧开后，在锅中加入适量的香料和盐。
7、 好了，美味的面筋汤做好了。请品尝一下。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。