清蒸鸡的正宗做法(怎么做清蒸鸡)
2023-04-01 16:17:44
大家好,小兰来为大家解答以上问题。清蒸鸡的正宗做法,怎么做清蒸鸡很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 材料:草鸡550克。
2、 辅料:盐4克,小葱少许,白酒5毫升,姜3片。
3、 先把鸡洗干净,然后沥干水分。
4、 准备好姜片和小葱,用白酒涂抹均匀。
5、 在两面均匀地涂上4克盐。
6、 之后用刀将鸡肉均匀切开3次,会让鸡肉更入味,腌制半小时。
7、 先把葱姜切片放入碗底。
8、 放上鸡肉,盖上盖子蒸1小时。
9、 蒸很多鸡汤,在桌上撒点葱花。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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