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麻辣兔丁的家常做法(麻辣兔丁的家常做法与步骤)

2023-05-13 13:37:25

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2023-05-13 13:37:25

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1、 材料:鲜兔300克、干辣椒50克、花椒60克、生姜4克、葱5克、盐7克、味精4克、鸡精3克、精炼油500克、香油3克。

2、 将宰杀后的新鲜兔肉切成丁,干海椒切段,姜、葱洗净,将兔丁用盐、味精、姜、葱拌匀。

3、 锅里烧五成油,将兔子煎至金黄色,捞起。锅里留油,下干海椒、花椒、姜、葱翻炒,一起翻炒兔丁。

4、 当闻到辣味,辣椒味淡时,加入鲜汤调味,加入香油,撒上一些熟芝麻。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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