大家好，小兰来为大家解答以上问题。生姜撞奶怎么做啊，生姜撞奶做法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 材料：全脂牛奶180ml，姜汁12ml，糖12g。
2、 生姜去皮切块，用榨汁机榨出姜汁，1汤匙放入碗中。
3、 取全脂牛奶180 ml，放入微波炉中用大火加热50秒，然后取出，加入糖搅拌均匀。
4、 迅速将牛奶倒入盛有姜汁的碗中。倒入后，请不要搅拌或摇晃碗中的牛奶。它会在20秒内凝固成生姜和牛奶。
5、 寒冷天气请趁热吃；天气热的时候，放凉后放入冰箱，就成了美味的夏日甜点。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。