张家界有什么特产小吃(张家界的特产小吃)

导读 大家好,小兰来为大家解答以上问题。张家界有什么特产小吃,张家界的特产小吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、 张家界的特产...

大家好,小兰来为大家解答以上问题。张家界有什么特产小吃,张家界的特产小吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 张家界的特产有:青岩崔明、张家界椪柑、凉面、张家界蜜桔、屯溪七姐妹辣椒、张家界葛根粉等。

2、 雁鸣翠是中国的名茶之一。这种茶产于张家界国家森林公园的地表岩石,这里气候温和,土壤肥沃,非常适合茶叶的生长。张家界椪柑果实扁圆形,单果重150-160g,橘皮,皮薄肉厚,口感脆嫩,汁甜渣爽。

3、 腊野味是张家界山民把野猪和黄麂放在锅里腌制半个月,然后取出来挂在火炕上熏烤而成。可作为宴会的上等美味。比较有名的野味有:野猪、野兔、土家腊羊肉、天门牛肉、飞鹰狸、竹根猪等。

4、 张家界三下锅,又名土家三下锅,把腊肉、豆腐、萝卜炖在一个锅里,做成一道组合菜。后来,人们把这道菜叫做三下锅。如今张家界的三下锅,已经不是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮了。多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉,其中两种、三种或多种由当地当地当地厨师挑选。

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