大家好，小兰来为大家解答以上问题。胡萝卜炖羊肉的做法，胡萝卜炖羊肉怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 材料：胡萝卜300克，羊肉180克。辅料：水1200ml，料酒3茶匙，葱姜蒜末1茶匙，糖盐适量，胡萝卜300g，羊肉180g，香油1/2茶匙。
2、 胡萝卜和羊肉洗净沥干，胡萝卜和羊肉切块待用。
3、 羊肉用开水焯一下，捞起沥干水分。
4、 从油锅中，加入5汤匙色拉油，大火翻炒羊肉至颜色变白。
5、 将胡萝卜、水和其他调料(香油除外)放入锅中，用大火烧开。
6、 关小火小火焖1小时左右，然后关火，加入香油即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。